Hanami Doux

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Hanami, connaissez-vous cette fête qui nous vient du Japon ? Cette coutume consiste à célébrer l’arrivée du printemps en profitant des cerisiers en fleurs. Je rêve d’y aller un jour !!
Ce thé est-il aussi délicieux qu’un cerisier en fleurs ?

Thé vert de Chine Sencha, arôme, morceau de cerises

Un thé, au bon goût de cerise, le paradis ! Pour l’odeur, c’est un régal !! Les cerises sont bien présentes, j’ai presque envie de me rouler dedans !!!
Une eau à 70° et 3 minutes d’infusion sont parfait pour sublimer ce thé ! Le goût est léger, frais, fruité ! Il ne manque plus qu’un petit cerisier au dessus de ma tête pour me donner l’impression d’être au Japon !!

Pour qui : les amoureux des cerises bien sûr !
Pour quand : pour le tea-time il est parfait
Avec quoi : des madeleines, des financiers, une gourmandise aussi légère que ce thé

Hanami Doux, disponible dans l’abonnement ChakaiClub à partir de 9,90 euros par mois

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Balade à Saragosse

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Avec la reprise de mes études, mon compte bancaire à décidé qu’il était temps que je me calme niveau thé (et aussi en maquillage, chaussures, cadeaux neveux/nièces…). J’ai donc fait de meilleurs choix et le dernier est l’abonnement ChakaiClub
Ce thé fait justement parti de cette abonnement, j’ai pioché au hasard parmi les 8 thés différents et je peux confirmer que le hasard fait très bien les choses :

On ne sait pas vous mais l’hiver ça nous rend un brin chafouins. Alors on a voulu partir en voyage mais on voulait aussi du soleil.
Thé vert de Chine Sencha, arôme naturel, morceaux de pêche, fleurs de souci.

Un mélange qui fait très envie. En sentant le contenu du sachet, mes narines n’ont fait qu’un tour et ma bouilloire s’est mise en marche. L’odeur de pêche fraiche me fait fondre !!

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75° et 3 minutes plus tard, le thé est un vrai délice. La pêche est plus que présente, les fleurs de souci donne un petit côté piquant très agréable. Vais-je réussir à en garder en peu pour le faire en thé glacé ?? Telle est la question…
Pour qui : Ce thé ce hisse à la hauteur des thés verts qui plairont à tout le monde !
Pour quand : Dès les premières lueurs du printemps
Avec quoi : Des lunettes de soleil sur le nez, un magazine dans les mains et peut être même un peu de crème solaire…

Balade à Saragosse, disponible dans l’abonnement ChakaiClub à partir de 9,90 euros par mois
Pour ceux qui veulent connaître le contenu de l’abonnement, je vous propose de découvrir le magazine en ligne. Au cas où je n’ai pas encore réussi à vous convaincre de vous abonner… Et si vous voulez que je vous parraine sur le site ChakaiClub, laissez-moi votre adresse mail 😉

Un après-midi chez grand-mère

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Chez Chakaiclub ils savent comment me faire saliver ! Lorsque j’ai lu la description de ce thé, j’ai su que je devais absolument faire une commande :

Un après-midi chez grand-mère est un mélange de thés noirs et de morceaux de cannelle, d’amandes et d’arômes. Ce thé vous plonge directement en enfance lorsque votre grand mère vous préparait des cookies.

Un pur moment de gourmandise à savourer confortablement installé(e) pour une pause bien méritée ! Et si vous êtes gourmand(e), vous pouvez accompagner ce thé de quelques cookies… !

La gourmande que je suis ne refuse jamais un bon cookies !! Je me suis d’ailleurs mise à la confection de ces délicieux gâteaux américains grâce au livre de Laura Todd.
Bref, quand j’ai reçu mon colis, j’ai tout de suite voulu respirer le sachet (d’ailleurs, j’ai choisi de prendre 50g d’un coup !). Quelle odeur !!! J’ai l’impression d’être dans ma cuisine lorsque mes cookies cuisent ! C’est sucré et gourmand à souhait !
Passons à la dégustation : cookies party !! Le goût de cookies est là, pas trop, juste comme il faut. Assez pour me donner envie de croquer dans un biscuit, ou plutôt de boire ma tasse, ma ligne préfère 😉

Un après-midi chez grand-mère disponible dans la boutique en ligne Chakaiclub 2,50€ les 25g

Figoolong

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J’ai une vraie passion pour l’odeur de la figue ! Je trouve que c’est une odeur incroyable, fraiche et très agréable ! Je n’ai jamais réussi à trouver LE thé qui arrivait a retranscrire cette odeur en saveur, jusqu’à découvrir ce oolong :

Figoolong est un oolong aromatisé à la figue qui vous promet un tea-time tout en douceur et en gourmandise. Comble du bonheur, il a un petit goût d’enfance qui finit de nous charmer. Et qui nous donne encore envie de croire encore au Père Noël

L’odeur des feuilles est exactement comme l’odeur que j’aime : fraiche et légère. J’ai même envie d’utiliser ces feuilles pour en faire un pot-pourri, mais ce serai dommage !!
Pour la préparation, j’ai suivi les conseilles de ChakaiClub : 80° et 4 minutes d’infusion. La liqueur est légèrement ambrée et l’odeur qui en ressort est celui du oolong et des fleurs de tournesol.
Je peux enfin déguster cette boisson : quel délice !! J’ai l’impression de croquer une figue fraiche dans le jardin de mon grand-père !! C’est d’ailleurs le seul moment où j’aime les figue : lorsque je les cueille directement d’un figuier !

Pour qui : les amoureux des figues seront ravie !
Pour quand : je trouve que c’est le genre de thé qui se boit très facilement le soir, ou l’été, en thé glacé !
Avec quoi : il se suffit à lui même 😉

Retrouvez Figoolong dans le boutique en ligne ChakaiClub 2,50€ les 20g

Découverte de 2014 #1 : ChakaiClub

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Nouvelle rubrique sur le blog : Découverte de 2014. Dans cette rubrique je vais vous parler des découvertes que je fais dans le monde du thé. Il peut s’agir de nouvelles boutiques, de nouveaux livres, de nouvelles inventions… Bref, des très bonnes idées qui valent le coup.

Vous vous souvenez de ChakaiClub, la pochette de thé dont j’ai raffolé chaque contenu pendant une petite année. Cette formule s’est envolée pour faire naître une boutique en ligne pas comme les autres !!

Le principe : proposer des thés et des rooibos, natures ou parfumés en petite quantité (pour le moment en 20g). Les arômes sont naturels et certains sont mêmes bio !
La ChakaiTeam a même pensé à un abonnement pour recevoir tous les mois un assortiment de thé. Parce que dans cette boutique, les thés ne restent pas figés, chaque mois de nouveaux mélanges vont disparaitre pour en faire apparaître des nouveaux.
Il y a également des accessoires trop craquants (vous vous souvenez des escargots reçu dans la toute première pochette ?) qui restent accessibles à toutes les bourses.
Il y a une dernière partie que j’apprécie énormément : le réseau social. Il vous permet de faire connaissance avec d’autres buveurs de thé, de discuter. Bref, le Facebook du thé est sur ChakaiClub !!

Ma sélection : vous vous doutez bien que je n’ai pas résisté très longtemps pour cette nouvelle boutique. A 2,50€ les 20g, c’est encore plus difficile ! J’ai été tout de même raisonnable : Figoolong, Un après midi chez grand-mère (je n’ai pas résisté, j’ai pris 40g !), Noël princier et un Mug Cafexpress très pratique pour mes révisions.

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Rendez-vous dans un prochain article où je vous parlerai plus en détail de ma commande (que je viens de recevoir…)

Je vous laisse découvrir le nouveau site ChakaiClub, n’hésitez pas à me dire si vous aussi vous avez craqué 😉

Photos appartenant au site ChakaiClub