I Have A Dream

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Il y a quelques mois, la maison Mariage Frères sortait une nouvelle collection « Beautiful Tea« , des thés noirs gourmands. J’ai craqué pour le « I Have A Dream » avec une boite haute en couleur :

Chacun a des sweet dreams.
Dans cette composition arc-en-ciel, Mariage Frères a entrelacé les petits rêves avec les grands et créé un thé noir avec un flot d’agrumes – citron, orange, lime, pamplemousse, mandarine, yuzu… – débordants, pétillants, avec des notes fusantes d’une fraîcheur vivifiante.
On voit des étoiles partout. Carpe diem forever!

Chez Mariage Frères ils sont très fort pour sortir des boites magnifiques. Sauf que je suis déçue de voir que cette magnifique boite a plutôt une magnifique étiquette en papier…
L’odeur d’agrume pétille dans mes narines, si bien que je n’arrive pas à déterminer quelles sont ces agrumes.

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J’ai pris l’habitude de ne pas écouter les conseils de Mariage Frères quand à la préparation d’un thé. Mon eau est à 85° et 3,30min d’infusion. Le goût est léger et extrêmement agréable ! Les agrumes sont bien présents, je sens également une touche sucré, un peu comme celle des fraises Tagada version piquantes.
Pour qui : amateurs de thé aux agrumes, foncez !
Pour quand : le matin je l’adore !
Avec quoi : il se suffit à lui même 😉

I Have A Dream disponible dans la boutique en ligne Mariage Frères 25€

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Thé du Serpent

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J’ai presque honte de ne pas vous avoir parlé de ce thé plus tôt ! Et a l’approche de l’année du cheval, il n’est pas trop tard pour vous parler du Thé du Serpent…
Il y a 2 ans, j’avais adoré le Thé du Dragon, un délicieux thé vert au baies de goji.
L’année dernière, Mariage Frères nous a préparé un Thé du Serpent :

Dans une boîte au ton ultraviolet dont la forme évoque le temple du ciel, Mariage Frères a logé une composition originale au parfum subtil et ensorcelant de thé vert, menthe douce, réglisse et pétales de rose agrémentée de bienfaisantes baies de goji de l’Himalaya – superfruit antioxydant.
La tasse est joyeuse, gourmande, fraîche et suave, sa liqueur est veloutée, pour succomber avec délices aux charmes de l’année du Serpent.
Sur la boîte figure une liste des années du serpent qui ont veillé sur nos parents ou berceront nos petits-enfants (de 1905 à 2037 !), histoire de changer d’ère avec bonheur.

Lorsque je l’ai reçu, j’ai été déçue de sentir l’odeur d’un thé à la menthe. Bien sûr, j’adore le thé à la menthe, mais 25€ pour un thé à la menthe, même dans une belle boite, c’est un peu cher !
J’ai quand même voulu le goûter (après tout, une fois acheté, je n’allais pas le rendre, encore moins le jeter !). Une infusion à 80° pendant 4 minutes, je goûte ce thé avec un ENORME a priori. L’eau est couleur d’or, très beau dans une tasse transparente.
Le goût n’est pas celui d’un thé à la menthe ! Bien sûr, on sent la menthe, mais elle est légère, et surtout, les baies de goji changent totalement le goût ! La menthe et les baies de goji se mélangent à la perfection. Les baies de goji adoucissent le goût de menthe qui lui est assez présent pour se faire sentir sans pour autant être trop prononcé.
Pour qui : si vous aimez le thé à la menthe, le Thé du Serpent va vour surprendre !
Pour quand : plutôt pour l’après midi ou le matin après une énorme grasse matinée !
Avec quoi : des petits gâteaux orientaux hummmm

Le thé du Serpent dans la boutique en ligne Mariage Frères, 25 euros