Thé Vert à la Menthe bio

 photo photo1_zps6bb1c1da.jpg

Le thé vert à la menthe, un classique du thé, difficile à trouver LE thé vert à la menthe. Je viens de trouver celui qui est parfait en thé glacé :

Le thé utilisé par les Touaregs est un thé vert de Chine (province de Zhejiang) dont les feuilles d’aspect presque frisé sont soigneusement triées puis enroulées en forme de « poudre à canon » (d’où son nom de Gunpowder). Ce thé vert est agrémenté de feuilles de menthé fraîche. Ce mélange au goût très rafraîchissant se savoure très chaud et très sucré.
Thé sélectionné par Olivier Scala, issu d’une famille de dégustateurs-experts de puis cinq générations.
Les nomades du désert offrent le thé vert à la menthe au visiteur de passage selon un rituel immuable : trois infusions sont successivement servies dans de petits verres du plus sucré au plus amer. Ces trois thés symbolisent la vie, l’amour et la mort : le premier est fort et sucré comme la jeunesse et l’amour ; le second est doux et équilibré comme l’âge adulte et la vie ; et le troisième est amer comme la vieillesse et la mort.
On verse le thé dans un verre en levant et en abaissant la théière pour le faire mousser.

L’odeur de ce thé est plus qu’incroyable !! Menthe fraiche et Gunpower sont plus que présent !

 photo photo2_zps92ecd6ce.jpg
Pour ma préparation en thé glacé, j’ai choisi de faire infuser mon thé dans une belle théière qui est restée au frais pendant 8h ! J’ai ajouté deux sucres (pour le côté gourmand) et attendu patiemment (en réalité, je suis allée en cours et revenu 8h plus tard !).
8h de cours plein la tête, ce thé glacé tombe à pique ! L’odeur de menthe fraîche est toujours aussi incroyable. J’ajoute quelques glaçons et une paille pour me donner l’impression d’être en vacances…
Le goût est très agréable, un vrai thé glacé à la menthe ! J’en suis folle !
Pour qui : assoiffé et fatigué par une longue journée, ce thé est génial !!
Pour quand : tout au long de la journée
Avec quoi : un hamac et une paille, la combinaison gagnante !!!

Thé Vert Menthe Bio disponible dans la boutique Nature et Découvertes 9,95€

Publicités

Thés à croquer #Promo

 photo SlideAvril-Paques-Blog-OK-web_zps8c03fad9.jpg

Il y a quelques jours, j’ai été contacté par La Route des Comptoirs pour goûter 4 thés idéals pour accompagné Pâques. Je n’ai pas trouvé le temps pour faire des recettes gourmandes qui vont accompagner ces thés. J’ai donc eu l’idée de les accompagner des chocolats de mon enfance…

1001 nuits :

 photo photo1_zpsdeb5dd46.jpg

Partez à la conquête du monde fascinant des saveurs hindoues.
Ce mélange « maison » associe un thé noir bio de qualité supérieure du sud de l’Inde avec un grand thé vert de Chine.
L’ensemble est accompagné des notes fruitées et sucrées des arômes naturels de fruits rouges et de vanille.
Une infusion douce et équilibrée pour le plaisir des aventuriers du goût.

Ce délicieux thé noir est un vrai coup de coeur pour moi ! Il m’a ramener tout de suite en enfance. Son goût de fruits rouges est adouci par la vanille.

 photo 4215d919ca78ecf6cfff76b66e770125_zps584a2829.jpg

Je l’accompagne volontiers avec le Maxi Kinder Surprise. J’avoue, tous les ans, je l’achète pour moi ! Et oui, je suis toujours une petite fille !!!

Vert Gingembre :

 photo photo2_zpsb719ccdb.jpg

Reconnu pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes, le gingembre est recommandé en cas de fatigue et manque de tonus.
Les amateurs d’infusions « chaudes », intenses ne s’y trompent pas … C’est leur préféré !
Ce thé bio offre un dosage conséquent en gingembre (morceaux coupés)…
Partez à la conquête du monde fascinant des saveurs épicées de l’orient.

La grande surprise !! Je ne pensais pas l’apprécier et au final j’en suis accro. L’odeur est très agréable de gingembre est fraiche et le goût est doux et incroyable ! Cette odeur se retrouve dans le goût, en ce moment, il m’accompagne tous les matins dans mon Gobi !!

 photo le-lapin-or-de-lindt-un-irresistible-compagnon-10665596wsjdi_2041_zps605119b0.jpg

Tous les ans, ma tante m’offre le célèbre lapin doré ! Tous les ans, je me dis que je vais je ne vais pas le manger tout de suite et tous les ans, je le termine avant minuit !! On lance les paris pour cette année ??

Magie d’Afrique :

 photo photo4_zpsea55113a.jpg

Breuvage rouge sans théine .
La saveur veloutée du rooïbos, harmonieusement associée à l’orange douce est en outre agrémentée de petits morceaux de cannelle biologique. Magie d’Afrique vous ravira par son arôme doux et merveilleusement fruité.
Raffiné et ensoleillé.

Je connaissais ce thé et je l’ai adoré ! Une merveille de rooibos aux bons goûts de Noël ! Le côté acidulé de l’orange se mélange parfaitement avec la cannelle.

 photo Rocher_Ferrero_zpsd30c1b2d.jpg

La cannelle, c’est l’épice qui me fait penser à Noël ! Voilà pourquoi le chocolat parfait pour accompagner ce rooibos est une boite de Ferrero Rocher (juste un est une torture !).

Casbah :

 photo photo3_zps3f7d44e3.jpg

Tous les marocains vous le confirmeront, le thé à la menthe se boit toute l’année : l’été, il désaltère (boire chaud lorsqu’il fait chaud) et l’hiver il donne un petit «coup de fouet» salutaire, notamment après les repas pour faciliter la digestion.
Afin de rester fidèles à cette délicieuse infusion nous avons sélectionné les ingrédients les meilleurs : des feuilles de menthe NANAH agrémentées de thé vert GUNPOWDER de qualité supérieure.

Un thé vert à la menthe comme j’aime ! L’odeur de menthe se retrouve dans ma tasse. Un vrai délice ! Rafraichissant et gourmand à souhait.

 photo 311902_zpse3516014.jpg

J’ai amener ce thé en week end chez mon chéri. En faisant les courses, j’ai craqué pour une tablette de chocolat noir à la pâte d’amande de Côte d’Or. Un vrai délice ! Elle n’a fait qu’une bouchée (et encore, j’ai dû la partager…)

Retrouvez 1001 nuits, Vert Gingembre, Magie d’Afrique et Casbah dans la boutique en ligne La Route des Comptoirs à -50% !!

 photo NewsletterPart15-avril2014-Paques-OK_zps9704595a.jpg

Yunnan Aiguille de Pin

 photo photo2-2_zpsf63f18b2.jpg

Encore un thé reçu par Lu Shan, cette boutique en ligne dont le design (et les thés) me plait beaucoup :

Une belle qualité de thé rouge de cette région du Yunnan. Ces longs bourgeons effilés et d’une très grande beauté vont donner une infusion aux riches notes de fruits mûrs .

L’odeur est végétale et plutôt légère en thé noir.

 photo photo1-4_zps22b01dd7.jpg

Pour ce thé, j’ai sorti mon Gaiwan, ma théière Yixing étant réservée pour les Oolong…
Une eau à 90° et 1 minute d’infusion. Le goût est excellent ! J’avais peur que ce thé soit fade, mais bien au contraire. Une fois infusées, les feuilles laissent un sillage doux et fort à la fois ! J’ai réalisé deux autres infusions (1min30 et 2min), la quatrième infusion n’avait plus ce goût de thé noir que j’aime temps.
Pour qui : généralement, les thés noirs natures plaisent aux novices, celui-ci par sa douceur plaira beaucoup.
Pour quand : Ce côté fort me donne envie de le boire le matin, à condition d’être bien réveillée pour manipuler le Gaiwan 😉
Avec quoi : Comme à mon habitude, je bois les thés de cette qualité seul, sans accompagnement sucré. Mais avec un poisson, voir même des sushi, il sera parfait !

Aiguille de Pin disponible dans la boutique en ligne Lu Shan 16€50

I Have A Dream

 photo photo3_zpsf7266ade.jpg

Il y a quelques mois, la maison Mariage Frères sortait une nouvelle collection « Beautiful Tea« , des thés noirs gourmands. J’ai craqué pour le « I Have A Dream » avec une boite haute en couleur :

Chacun a des sweet dreams.
Dans cette composition arc-en-ciel, Mariage Frères a entrelacé les petits rêves avec les grands et créé un thé noir avec un flot d’agrumes – citron, orange, lime, pamplemousse, mandarine, yuzu… – débordants, pétillants, avec des notes fusantes d’une fraîcheur vivifiante.
On voit des étoiles partout. Carpe diem forever!

Chez Mariage Frères ils sont très fort pour sortir des boites magnifiques. Sauf que je suis déçue de voir que cette magnifique boite a plutôt une magnifique étiquette en papier…
L’odeur d’agrume pétille dans mes narines, si bien que je n’arrive pas à déterminer quelles sont ces agrumes.

 photo ihaveadream_zps88704157.png

J’ai pris l’habitude de ne pas écouter les conseils de Mariage Frères quand à la préparation d’un thé. Mon eau est à 85° et 3,30min d’infusion. Le goût est léger et extrêmement agréable ! Les agrumes sont bien présents, je sens également une touche sucré, un peu comme celle des fraises Tagada version piquantes.
Pour qui : amateurs de thé aux agrumes, foncez !
Pour quand : le matin je l’adore !
Avec quoi : il se suffit à lui même 😉

I Have A Dream disponible dans la boutique en ligne Mariage Frères 25€

La boite à thé

 photo caf2c442a91111e3a252127d34342aaf_8_zps9980f214.jpg Tout buveur de thé apprécie d’avoir ses feuilles de thé protégées dans une belle boite. Il m’est déjà arrivé de craquer sur une boite en sachant exactement quel thé elle allait protéger. Lorsque la boutique en ligne La Boite A Thé m’a proposé de recevoir 2 de leurs boites, j’étais ravie car je trouve leurs produits magnifiques.

Qu’est ce que La Boite A Thé ? Il s’agit d’une entreprise française qui réalise des boites spécialement pour le thé, le tout fait à la main en France. Un Made In France qui connait l’importance de boites de bonne qualité pour conserver les meilleurs thés. Ces boites sont réalisées avec des illustrations d’artistes ou du papier Washi, il y a même la possibilité de créer ses propres boites !

J’ai choisi deux boites : la première en papier Washi appelée « Hana No Yona« . Le papier est de très bonne qualité, la boite fleuri est très belle.  photo photo1-3_zps9a2a5971.jpg

La deuxième boite, appelée « Balloons in Bloom » est recouverte de vinyle fleuri et coloré, et en plus elle est lavable !  photo photo2-3_zps78083553.jpg

Mon avis : Ces boites sont d’excellentes qualités et à un prix plus qu’abordable. La possibilité de les illustrer est un très bonne idée, je la garde dans un coin de ma tête, au cas où… La boite à thé, disponible dans la boutique en ligne, mais également chez plusieurs revendeurs

Boites offertes par La Boite à Thé

Balade à Saragosse

 photo photo3_zps7147cd6d.jpg

Avec la reprise de mes études, mon compte bancaire à décidé qu’il était temps que je me calme niveau thé (et aussi en maquillage, chaussures, cadeaux neveux/nièces…). J’ai donc fait de meilleurs choix et le dernier est l’abonnement ChakaiClub
Ce thé fait justement parti de cette abonnement, j’ai pioché au hasard parmi les 8 thés différents et je peux confirmer que le hasard fait très bien les choses :

On ne sait pas vous mais l’hiver ça nous rend un brin chafouins. Alors on a voulu partir en voyage mais on voulait aussi du soleil.
Thé vert de Chine Sencha, arôme naturel, morceaux de pêche, fleurs de souci.

Un mélange qui fait très envie. En sentant le contenu du sachet, mes narines n’ont fait qu’un tour et ma bouilloire s’est mise en marche. L’odeur de pêche fraiche me fait fondre !!

 photo photo2_zpsf4d76449.jpg

75° et 3 minutes plus tard, le thé est un vrai délice. La pêche est plus que présente, les fleurs de souci donne un petit côté piquant très agréable. Vais-je réussir à en garder en peu pour le faire en thé glacé ?? Telle est la question…
Pour qui : Ce thé ce hisse à la hauteur des thés verts qui plairont à tout le monde !
Pour quand : Dès les premières lueurs du printemps
Avec quoi : Des lunettes de soleil sur le nez, un magazine dans les mains et peut être même un peu de crème solaire…

Balade à Saragosse, disponible dans l’abonnement ChakaiClub à partir de 9,90 euros par mois
Pour ceux qui veulent connaître le contenu de l’abonnement, je vous propose de découvrir le magazine en ligne. Au cas où je n’ai pas encore réussi à vous convaincre de vous abonner… Et si vous voulez que je vous parraine sur le site ChakaiClub, laissez-moi votre adresse mail 😉

Thé Instantané Mangue et Fruits de la passion

 photo photo_zpsc85eca4f.jpg

Je regarde les thés instantanés de Whittard depuis que la boutique livre en France. Pour la curiosité, mais également pour le mélange qui me faisait très envie.
J’ai profité de ma dernière commande pour craquer et j’en suis plutôt contente :

Goûtez aux tropiques ! Ce thé instantané est délicieux savouré chaud ou froid. Il mélange les parfums savoureux de la mangue et du fruit de la passion.

C’est fou comme en ce moment je craque sur les thés à base de mangue ! Le froid et l’hiver doit en être ma cause (alors que d’habitude, c’est la période où je craque complètement pour les thés de Noël !).
La boite comprends 475g de poudre orangé. Le but est de déposer de la poudre dans de l’eau chaude ou froide, de remuer et on peut déguster ! Un peu comme le thé matcha, sauf qu’il ne s’agit pas uniquement de thé.
Ici, il y a du sucre de canne, de l’acide citrique, de l’extrait de thé noir (1,3%) et des arômes naturels. Autant dire qu’on ne peut pas compter sur le thé instantané pour se réveiller !
L’odeur de cette poudre est plutôt agréable, la mangue est bien présente. Pour la préparation, vous vous doutez qu’en ce moment, c’est thé chaud ! Une eau à 85°, deux cuillères à café de poudre et le tour est joué !
Au goût, on sent surtout les fruits de la passion avec un petit côté acide que j’adore ! C’est très rafraichissant et plutôt agréable à boire, mais je trouve que donner le nom de thé instantané est plus pour le côté commercial…
Pour qui : ceux qui aiment les mélanges originaux et qui ne sont pas trop puriste 😉
Pour quand : n’importe quand ! vu la faible quantité de thé présente, une bonne tasse le soir ne vous fera pas de mal !
Avec quoi : vu le goût assez fort du mélange, et le nombre de calories par tasse (environ 70 kcal), il est préférable de l’accompagner de quelque chose de léger. Voir de rien, juste une bonne tasse chaude et succulente.

Noël Princier

 photo photo_zps7567bb90.jpg

Reçu dans la box Envouthé de décembre, ce thé est mon favori de la box !

Jamais encore réalisé dans le monde du thé haut de gamme, Essencia a créé ce mélange inédit et exceptionnel. Invitez-vous à la cour des rois et des princes.
Thé Noir, raisin de Corinthe, pétales de rose, arômes naturels, morceaux de cerise, poivre rose, poudre d’or. Goût Champagne cerise coquelicot.

Je ne vois pas une fête sans champagne (à boire avec modération bien sûr !), mais on ne peut pas boire du champagne la journée ! Ce thé est parfait pour me faire patienter avant la coupe du soir (tout comme Jour J de Théordor).
L’odeur de cerise est très présente et délicieusement agréable. J’ai choisi une eau à 90° et 4 minutes d’infusion. L’eau se colore doucement, et des paillettes dorées brillent. C’est très beau surtout à boire dans une tasse transparente !
Le goût est plutôt léger, la cerise et le coquelicot se mélangent comme il faut, le rose adoucit le tout ! Je ne trouve pas le goût du champagne, mais le côté paillette est assez festif !

Pour qui : ceux qui aiment la cerise, même si elle n’est pas forte, c’est un goût que peux de personnes apprécient.
Pour quand : l’après midi il est parfait.
Avec quoi : avec un nom pareil, une bonne galette des rois Frangipane maison !

Noël Princier est disponible dans la boutique en ligne Essencia à partir de 8,70€

Bonne année !!

 photo a518de766fde11e385151259693d2e2e_8_zps5dddb753.jpg

Bonjour à tous ! Pour ce premier article de 2014, je tiens à vous souhaiter une bonne et heureuse année ! 2013 a été une excellente année pour moi, j’espère que 2014 sera dans son prolongement.

Je vous souhaite beaucoup de bonheur, d’amour, de surprise, de thé et tout ce qui vous plaira !

Comme tous les ans, certains d’entres nous prennent des résolutions. Voici une petite liste des résolutions que je prends TOUS les mois :

– Ne pas avoir trop de thé au fond de mon placard (je les oublie !)
– Arrêter d’acheter des chaussures (je viens d’acheter 3 pairs :D)
– Ecrire plus souvent des articles sur le blog (au moins 1 par semaine) => Celui-là je réussi à m’y tenir !
– Utilisez plus souvent mes gaiwans
– Mettre de l’argent de côté pour voyager un peu plus (et dire que mon homme part au soleil en mars pendant que je serai en cours…)
– Réussir tous mes examens (ce serai le bonheur de tout réussir du premier coup)
– Ranger mes placards de vêtements
– Arrêter de grignoter (le tea-time sans petits gâteaux est une torture !)
– Trouver plus de temps pour m’occuper de ma filleule, mon neveu et ma nièce.
– Voir enfin la fin de Lost/Gossip Girl/Dr House…
– Arrêter d’acheter du maquillage (qui a besoin de 6 blushs, 3 fond de teint, 10 rouges à lèvres ? Moi bien sûr !)
– Soigner enfin ma tendinite qui a déjà 8 mois (c’est à dire porter mon attelle plus souvent, surtout la nuit !!)
– Laver plus souvent ma voiture (et la conduire plus souvent, habiter en ville a ses avantages)
– Continuer de voir la vie du bon côté malgré les tracas et les embuches.

14 résolutions que j’essaie de tenir. Quelles sont vos résolutions ? Arriverez-vous à la tenir ???

Noël 2013 : Neige de Noël

 photo photo_zps6bbe1da6.jpg

Le thé blanc dans le thés de Noël c’est assez rare dans mon placard. Je préfère surtout les thés noirs et les rooibos, mais celui-ci, vaut le coup :

Pas moins de 10 ingrédients composent ce thé : des épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamome) mais aussi du honeybush, des écorces de citron, des morceaux de pomme, des fleurs d’hibiscus ainsi que des arômes naturels d’orange et de citron.

Je trouve l’odeur assez discrète et très agréable. Il y a les effluves de Noël, comme le gingembre et la cannelle, mais ce mélange reste léger.
J’ai choisi une eau à 80° et 7 minutes d’infusion. Le goût est très Noël, une pointe de cannelle, un zeste de citron et une touche de cardamome en fait la tasse de Noël idéale !
Pour qui : les palais assez fins apprécieront les notes légères de ce thé.
Pour quand : un soir après le boulot, les pieds gelés et le nez tout bleu !
Avec quoi : un bon feu de bois…

Thé offert par la boutique La Route Des Comptoirs

Neiges de Noël, disponible dans la boutique en ligne La Route des Comptoirs à partir de 5,20€